Com o objetivo de incentivar o consumo de alimentos caseiros produzidos com padrões de qualidade, o SENAR/PI ofereceu o curso de produção de Pães e Bolos, em parceria com a Fundação Dom Edilberto Dinkelborg.

A capacitação teve duração de 32hs e foi ministrado pelo instrutor João Diniz do Senar-PI, e aconteceu em Oeiras no ECC dias 25, 26, 27 e 28 de outubro. O padre João de Deus superintendente da FUNDED acompanhou o passo a passo da formação e disse ser um momento de grande importância que garante dignidade aos participantes.

Durante o curso foram produzidas várias opções de bolos e pães com diversos sabores:

Bolos de macaxeira, tamarindos, abacaxi, mesclado, chocolate, cenoura, coco, banana, milho, caju, manga, leite, rosca de queijo entre outros.

Pães: pão recheado com calabresa, pão de beterraba, pão de queijo, pão recheado com goiaba, pão de aveia, pão de milho, pão de Hambúrguer, incluindo enroladinho de salsicha e tortas. Um momento muito produtivo, finalizando com o bolo confeitado.