Com o tema: Aproveitamento Integral dos Alimentos aconteceu na última quarta feira 21 de maio no auditório do ECC um encontro com a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) e as entidades recebedoras. O encontro teve início com a fala do superintendente da Fundação Dom Edilberto Dinkelborg PE. João de Deus que, é uma das entidades apoiadoras desse projeto.

Estiveram presentes também outras entidades: Liria Aquino articuladora- PNAF/TVC, Jucelina Sousa- AACQP e ATEAQ/TVC, Gabriel Coelho- MPA, Sandra Lima- SEMAS, Luisa Cristina- CETI, Osvaldo- SAF, Profº Yuri Santiago- IFPI- Oeiras, Profº Ronilson Pinheiro- IFMA entre outras.

O projeto é um programa chamado de PNAF (Programa Nacional de Formação em Compras Pública da Agricultura Familiar) em parceria com a Conab e o Instituto Federal do Maranhão, onde o IFMA que executa essas ações voltadas para qualificação tanto de fornecedores quanto recebedores do PAA. Esse projeto esta sendo desenvolvido desde ano de 2024 e, no estado do Piauí foram divididos em dois territórios, entre eles o Vale do Canindé onde é englobado o município de Oeiras e mais dezesseis municípios.

Na primeira fase do projeto no ano anterior em Oeiras foram qualificados 120 fornecedores do PAA, o projeto ele visa qualificação tanto com fornecedores quanto recebedores do PAA. 

As oficinas realizadas no ECC em Oeiras, foram apenas para entidades recebedoras que, são entidades que recebem o alimento dessas entidades fornecedoras que é chamado de compra de doação simultânea, onde a Conab compra o alimento diretamente do produtor e fazem as doações para Igrejas, Escolas, Hospitais entre outras entidades.

O objetivo é qualificar as que já têm especificamente na cidade de Oeiras. As oficinas de aproveitamento onde aprenderam com aulas práticas o chá da casca do maracujá, bolos com o bagaço do caju, o doce da casca da melancia entre outros minimizando o desperdício e promovendo uma alimentação mais sustentável e nutritiva, declarou o Profº Ronilson Pinheiro.